Конопля для питания и похудения

Слышали о пользе конопляных семян, но боитесь добавить в свой рацион продукт с сомнительным названием? Не стоит волноваться – семена конопли, купленные в магазине здорового питания, не имеют ничего общего с наркотическими веществами.

семена

Источник: избавься.рф

Они происходят с одного и того же растения, только промышленных сортов, разрешенных к культивации. Насчитываются десятки видов обычной конопли и только один вид наркосодержащей марихуаны. Их разница в том, что уровень содержания тетрагидроканнабинола очень мал (0,1 – 1%), что повсюду их называют ненаркотическими сортами. Это растение может расти повсеместно и не подвергаться заболеваниям, поэтому его не нужно обрабатывать химикатами, удобрениями и пестицидами. Эти сорта выращиваются ради семян, волокон, масла, которых используют в пищевой, бумажной, текстильной отраслей и медицине. Но нам важны их питательные свойства.
Семена конопли не только безопасны, они также относятся к пище растительного происхождения с повышенным содержанием полезных человеку веществ и элементов. Те, кто хотят похудеть, наверное, не раз сталкивались с таким понятием как метаболический синдром – это комплексное нарушение обмена веществ. Таким людям трудно похудеть, диеты на них не действуют, как и физические упражнения. Ученые предупреждают курить марихуану в целях похудения и оздоровления не стоит. Полезные вещества попросту сгорят, в отличие от лишних килограммов.

худеем

Источник: Xvatit.com

Причина избыточного веса кроется в нарушении обменных (метаболических) процессов. Благодаря недавнему исследованию стало известно, что конопля поможет с этим недугом. Во время исследования учеными было обнаружено, что в состав этого растения входят два биологически активных вещества – тетрагидроканнабиварин и каннабидиол. Именно они позволяют организму израсходовать больше энергии при минимальных физических нагрузках, а также снижают аппетит. Что очень важно, если Вы хотите похудеть. Для того чтобы избавится от чувства голода достаточно съесть немного зернышек.

Полезный состав каннабиса

Конопля богата на жирные кислоты, которые выводят холестерин, избавляют от бляшек, оказывая очищающее действие на сосуды. Благодаря этому наблюдается положительное влияние на сердечно – сосудистую деятельность. Но не это делает ее поистине питательной пищей:
Белок. На 100 грамм – 33-35 белка, растительного происхождения. Глобулярные белки – эдестин (65-67%) и альбумин (33-35%), которые прекрасно усваиваются в организме и отвечают за образования антител и формирование энзимов в плазме крови. Альбумин связывает и переносит с кровью гормоны, витамины и микроэлементы. Благодаря этому усиливается иммунитет, нормализируется обмен веществ и гормональный баланс.
Хлорофил – меньшее содержание, нежели в других зеленых продуктах. Но его достаточно для образования новых клеток крови, питания и избавления от токсинов.
Фитин и мезоинозит, которые предотвращают, связанное с дефицитом белка, ожирение печени. Очень необходимы для роста мышечной массы и костей, стимулируют кроветворение и сосудистую регуляцию.
Кладезь витамина Е, магния, цинка, железа, фосфора, марганца, серы, кальция, калия и других витаминов. Все они хорошо усваиваются благодаря жирным кислотам, содержащимся в конопле.
Идеальное соотношение альфа – линоленовой (омега-3) и линолевой (омега 6) жирных кислот, которые должны усваиваться с пищей и не синтезируются в организме.
Гамма – линолевая (омега 9), стеариновая и олеиновая кислоты. 75 – 80% всех жирных кислот – полиненасыщенные, участвующие в росте и развитии головного мозга, половых желез, почек, кожного покрова и модулировании иммунной системы.

состав

Источник: Yvision

Положительный терапевтический эффект наблюдается при нарушении пищеварения, ослаблении памяти и эпилепсии, болей различного происхождения, расстройствах нервной системы. Семена конопли используются для лечения болей в суставах, гинекологических и дерматологических проблем. В косметологии применяется конопляное масло. Его также можно употреблять в повседневной жизни, не нарушая баланс незаменимых жирных кислот (НЖК).
На данный момент несправедливость к этому растению преодолевается. На европейских, североамериканских и азиатских рынках стала активно развиваться новая ниша пищевой индустрии – продукты питания из конопляных семян. Крупные производители сельскохозяйственной продукции на протяжении последнего года стали активно заниматься рекламой продуктов из конопли, издают кулинарные книги, описывающие приготовление вкусных и полезных блюд, главными ингредиентами которых являются конопляные семена.

Чем полезны семена марихуаны?

Комплексным воздействием семян конопли на организм человека, можно решить большой спектр проблем:
помощь в борьбе с ревматоидным артритом и профилактика остеопороза;
препятствие ожирению и развитию диабета второго типа;
рост и развитие мышечной и костной ткани, укрепление иммунной системы;
улучшение состояния кожи, повышение эффективности лечения псориаза, экземы;
повышение умственной работоспособности, улучшение памяти и внимания, нормализация сна;
замедление развития последствий болезней Паркинсона, Альцгеймера;
профилактика заболеваний инфекционно – воспалительных, дыхательной, мочеполовой систем;
препятствует развитию болезней печени и желчевыводящих путей.

Едим коноплю

Семена конопли можно употреблять сырыми, добавлять в молоко, чай или другие напитки. Могут применяться в выпечке. Самый популярный способ использования семян – это различные коктейли. Смешайте горсть семян конопли с соком и фруктами на Ваш вкус и взбейте с помощью блендера.

молоко
Чтобы получить максимальную пользу от применения семян, в день рекомендуется съесть 30-40 грамм (1-2 столовые ложки). Очищенные готовы к использованию сразу. Цельные в оболочке лучше всего прорастить или просто замочить, тогда оболочка удалится без проблем. Проростки или семена чаще всего добавляют в холодные блюда – салаты, каши, супы. Дробленые в блендере или как заготовки для соусов, придают им кремовую структуру. Имеют немного ореховый и нежный вкус одновременно.
Можно с легкостью приготовить конопляное молоко. Семена конопли с водой в соотношении 1:5 – 1:3 (на свой вкус) взбить в блендере, процедить. Если хотите сладости добавьте меда или стевии (заменитель сахара) – получится очень вкусно, а главное полезно. Без подсластителей молоко можно использовать как базу для соусов. Предпочитаете кашу? Для ее приготовления замочите семена на несколько часов в холодной воде, сварите на медленном огне в двойном количестве воды, постоянно помешивая. Каша будет готова, когда впитает всю воду и станет рассыпчатой. Не нужно добавлять много сливочного масла, так как конопляное семя содержит в себе достаточное его количество.
Конопляные семена – это один из самых полезных продуктов, которые возможно употреблять каждый день, как пищу и лекарство одновременно. Это вариант, когда полезно и вкусно идет рука об руку. Их прекрасно оценят сыроеды, вегетарианцы, люди, ведущие здоровый образ жизни. Не важно, как Вы питаетесь, попробуйте включить этот продукт в Ваш рацион, и прочувствуйте на себе его преимущества и пользу.